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Curso en Nutrición Infantil

Curso en Nutrición Infantil

Presentación

El presente curso se propone como respuesta ante la necesidad de transmitir, a los dietistas-nutricionistas y técnicos en dietética, el grave problema que existe en torno a la nutrición infantil. Según la Organización Mundial de la Salud para el año 2025 el número de lactantes y niños pequeños con sobrepeso aumentará a 70 millones. Los niños con obesidad tienen más probabilidades de desarrollar una serie de problemas de salud en la edad adulta, como, por ejemplo: cardiopatías, diabetes, algunos tipos de cáncer, etc.

Creemos en la importancia de la adquisición de hábitos saludables desde la infancia. Es mucho más sencillo adquirirlos desde el primer momento, que tener que cambiarlos cuando ya están consolidados. Este curso representa una oportunidad única para aprender más sobre alimentación infantil. Poder trasmitir con claridad y calidad aspectos necesarios para una adecuada alimentación desde la infancia.

Temario:

  • Alimentación durante el embarazo, diabetes gestacional, lactancia y alimentación complementaria
  • Alergias, intolerancias, celiaquía y alimentación vegetariana y vegana
  • Manejo de la obesidad infantil
  • Trastorno de la conducta alimentaria en la infancia
  • Acompañamiento emocional en consulta
  • Ejercicio materno durante el embarazo
  • Gasto energético en la infancia ¿Cómo prevenir la obesidad infantil?
  • Herramientas de educación alimentaria para la consulta
  • Herramientas para crear proyectos educativos
  • Herramientas para comedores escolares

Durante la formación habrá sesiones de consulta en vivo, vídeos formativos de 20 minutos para un visionado más cómodo y practico, artículos y lecturas relacionadas con cada tema, infografías y resolución de dudas y preguntas en un foro.

Para el presente curso tenemos el privilegio de contar con profesionales de la salud expertos en alimentación infantil. El curso se divide en dos módulos, uno teórico y otro práctico.

MÓDULO 1:

Paula Ruiz – Doctoranda en Nutrición Materno-Infantil. En su asignatura hablará de:

  • Alimentación durante el embarazo
  • Diabetes gestacional
  • Lactancia materna
  • Alimentación complementaria y Baby Led Weaning (BLW)

Nuria Arias y Esther Rodríguez de Nut&Fit – Especialistas en nutrición infantil vegetariana. En su asignatura hablaran de:

  • Alimentación tras el primer año. Necesidades nutricionales y conductas alimentarias
  • Alergias, intolerancias y celiaquía
  • Alimentación vegetariana y vegana
  • Manejo de la obesidad infantil

Tatiana La Cruz de Centro Item – Especialista en Trastornos de la Conducta Alimentaria y obesidad infantil. En su asignatura hablará de:

  • Definición y clasificación de los trastornos de la conducta alimentaria: detección temprana
  • Alteraciones alimentarias asociadas a la obesidad infantil: prevención y detección
  • Aspectos relevantes en el trabajo con la familia
  • Tips para trabajar alteraciones de la conducta alimentaria en consulta

Marta Miguel – Psicóloga sanitaria especializada en Trastorno de la Conducta Alimentaria. En su asignatura hablará sobre:

  • Relación entre emociones, sentimientos y comida
  • Tips para un buen acompañamiento emocional
  • Emotio, un juego o recurso para acompañar emociones en consulta
  • Caso clínico: Enfado, aburrimiento o tristeza ¿qué siento?

Javier Butragueño de Obesity Management School Doctor en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte. Hablará sobre:

  • Ejercicio materno durante el embarazo
  • Gasto energético en niños ¿Cómo prevenir la obesidad infantil?
  • Cómo mejorar la salud de los niños a través del movimiento
  • Infografías y herramientas para la medición del gasto energético

MÓDULO 2:

Ruth Merino de The Apple Project – Especialista en nutrición infantil y vegetariana. En sus asignaturas (herramientas para la consulta y herramientas para crear proyectos educativos) hablará de:

  • Estructura para la creación de herramientas
  • ¿Cómo mejorar la alimentación de los niños?
  • ¿Cómo crear entornos saludables?
  • Descubriendo la cocina en familia, clave en la educación alimentaria
  • Herramientas para crear talleres de cocina con niños
  • Herramientas para crear campamentos y colonias
  • Herramientas para crear un programa mensual de educación alimentaria
  • Herramientas para crear eventos saludables

Ester García de The Apple Project – Especialista en nutrición infantil. En su asignatura hablará de:

  • Análisis de la situación ¿Qué falla en los menús escolares?
  • Confección de menús saludables para comedores y adaptaciones correctas
  • Herramientas para realizar un seguimiento de cumplimiento
  • Soporto nutricional: valores añadidos para niños y sus padres

Dietistas-Nutricionistas y Técnicos en Dietética

Módulo 1

Precio: EUR 125 | 20 horas cátedra | Desde: 31 Agosto, 2020 | Hasta: 1 Octubre, 2020

Asignaturas

  • ASIGNATURA 1. EMBARAZO, DIABETES GESTACIONAL Y LACTANCIA Prof. PAULA RUIZ MALLOL
    • Píldora 1: Alimentación durante el embarazo
    • Píldora 2: Diabetes gestacional
    • Píldora 3: Lactancia materna
    • Píldora 4: Alimentación complementaria y BLW
  • ASIGNATURA 2. ALIMENTACIÓN INFANTIL TRAS EL PRIMER AÑO Esther Rodríguez Montoliu y Nuria Arias Fernández
    • Píldora 1: Alimentación tras el primer año. Necesidades nutricionales y conductas alimentarias
    • Píldora 2: Alergias, intolerancias y celiaquía
    • Píldora 3: Alimentación vegetariana y vegana
    • Píldora 4: Manejo de la obesidad infantil
  • ASIGNATURA 3. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA EN LA INFANCIA Lic. Tatiana Lacruz Gascón
    • Píldora 1: Definición y clasificación de los trastornos de la conducta alimentaria (TCA): Detección temprana
    • Píldora 2: Alteraciones alimentarias asociadas a la obesidad infantil: Prevención y detección
    • Píldora 3: Aspectos relevantes en el trabajo con la familia
    • Píldora 4: Tips para trabajar alteraciones de la conducta alimentaria en consulta
  • ASIGNATURA 4. ACOMPAÑAMIENTO EMOCIONAL EN CONSULTA Lic. Marta Miguel Martinez
    • Píldora 1: Relación entre emociones, sentimientos y comida
    • Píldora 2: Tips para un buen acompañamiento emocional
    • Píldora 3: Emotio, recurso para acompañar emociones en consulta
    • Píldora 4: Caso clínico: Enfado, aburrimiento o tristeza ¿Qué siente?
  • ASIGNATURA 5. EJERCICIO EN LA MATERNIDAD Y EN LA INFANCIA Dr. Javier Butragueño Revenga

    Píldora 1: Ejercicio materno durante el embarazo

    Píldora 2: Gasto energético en niños ¿Cómo prevenir la obesidad infantil?

    Píldora 3: Cómo mejorar la salud de los niños a través del movimiento

    Píldora 4: Infografías y herramientas para la medición del gasto energético

Módulo 2

Precio: EUR 125 | 12 horas cátedra | Desde: 1 Octubre, 2020 | Hasta: 23 Octubre, 2020

Asignaturas

  • ASIGNATURA 6. HERRAMIENTAS PARA LA CONSULTA Ruth Merino Romero
    • Píldora 1: Estructura para la creación de herramientas
    • Píldora 2: ¿Cómo mejorar la alimentación de los niño/as?
    • Píldora 3: ¿Cómo crear entornos saludables?
    • Píldora 4: Descubriendo la cocina en familia, clave en la educación alimentaria
  • ASIGNATURA 7. HERRAMIENTAS PARA CREAR PROYECTOS EDUCATIVOS Ruth Merino Romero
    • Píldora 1: Herramientas para crear talleres de cocina con niño/as
    • Píldora 2: Herramientas para crear campamentos y colonias
    • Píldora 3: Herramientas para crear un programa mensual de educación alimentaría – “Aprende a comer sano”
    • Píldora 4: Herramientas para crear eventos saludables
  • ASIGNATURA 8. HERRAMIENTAS PARA COMEDORES ESCOLARES Ester García Durante
    • Píldora 1. Análisis de la situación ¿Qué falla en los menús escolares?
    • Píldora 2. Confección de menús saludables y adaptaciones correctas
    • Píldora 3. Herramientas para realizar un seguimiento de cumplimiento
    • Píldora 4. Soporte nutricional. Valores añadidos para niño/as y madres/padres
Comité Académico G-SE

Comité Académico G-SE

The Apple Project

The Apple Project

Certificado Final de Aprobación

Certificado Final de Aprobación

  • Organización: Obesity Management School
  • Tipo de certificado: digital
  • Este certificado especifica que un alumno ha realizado todas las evaluaciones y ha aprobado una capacitación en particular. Se incluyen los siguientes datos: nombres y apellidos del alumno, nombre de la capacitación, cantidad de horas cátedra y nombre de la organización que certifica.
Certificado Final de Asistencia

Certificado Final de Asistencia

  • Organización: Obesity Management School
  • Tipo de certificado: digital
  • Este certificado especifica que un alumno ha asistido a una capacitación en particular. Se incluyen los siguientes datos: nombres y apellidos del alumno, nombre de la capacitación, cantidad de horas cátedra y nombre de la organización que certifica.
Tipo de capacitación:
Curso
Comienza
31 Agosto, 2020
Finaliza:
23 Octubre, 2020 aprox.
Precio:
EUR 250

El proceso de inscripción, pagos y cursado se realiza en la plataforma de G-SE, bajo estrictas normas de seguridad, soporte técnico y tecnología de última generación.

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